KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser, Klinge 15,0 cm, TDM-1723

Preis: 195,00€ 163,93€
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Herstellerbeschreibung

Das KAI SHUN PREMIER Kochmesser der Tim Mälzer Serie, 15,0 cm, ist ein universell einsetzbares Messer zum Putzen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern. Produktmerkmale: - Hochwertige Damastmesserserie - Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche - Innere Lage aus VG 10 mit 32 Lagen Damast Stahl, korrosionsbeständig und extrem hart (61+/-1 HRC) - Symmetrische Form des Walnuss-Griffes aus feinem laminiertem Pakka-Holz - Optimale Griffigkeit für Rechts- wie Linkshänder - Präzise Schnittleistungen - Ermüdungsfreies Arbeiten

Produktmerkmale

Getreu Tim Mälzers Prämisse: "Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen" wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. Klinge 15,0 cm 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC Shun Premier Tim Mälzer